第一百七十四章 金龟报喜
??黄浩道：“岂敢岂敢？只是听闻我家兄弟一直在我耳边唠叨他家老爷子，在下也是十分仰慕。听说你还在厨师大赛上得了奖却不肯领奖？果真有此事吗？” ??“参加比赛，只是让那些外国佬明白我们中国的美食文化。一个厨师，他的最高境界不是在于他的菜烧的有多么好吃，烧菜其实跟习武是一个道理。拳中吞日月，脚下有山河，永远没有最高。” ??黄浩微微一愣，道：“老爷子讲话果然名不虚传啊。” ??“我知道你们不信，这样吧，中午我给你们烧几道吃过却从来没有遇见过的菜。” ??工程师李阳早已按捺不住兴奋的心情，插嘴道：“老爷子是不是打算烧那道什么乌龟甲鱼来着？” ??方二海微微一笑，没有答话，参观着厨房，时不时的提出一些建议，一边侃侃而谈。中国的饮食文化博大精深，因为地广物博，也因为中华民族是一个十分追崇美食的民族，中国菜自古就分为八大菜系，鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘，每种菜系都有自己独特的特点，而菜名也是五花八门各式各样。 ??“而我等下要上的一道压轴大菜，暂时保密。” ??黄浩大笑道：“老爷子，你可吊足了我们胃口了。” ??“你们什么事情这么开心啊。”说话间，语嫣从电梯口走了出来。看见方二海，她面露惊喜，自然的喊了一声，“咦？爸！我正想打电话给你呢。” ??“工作期间不能寻私，请叫我方大厨。”方二海收住了笑容，一本正经的说道，“金董，早上好！我是方大厨，请董事长训话！” ??“呃……我是有事找你。我们这里连同装修工人，大约一共有70号人，你办个七桌家常菜，每桌十菜一汤，目前人手紧缺，所以这段时间还请老爷子多多照应着。” ??方二海道：“这些装修工人是我们的第一批客人，家常菜也能烧出好味道。我恳请金董事长允许我最后上一道压轴大菜。” ??“什么菜？” ??黄浩笑道：“老爷子，金董事长问你话，这下你可不能保密喽。” ??“菜谱其实很简单，只需一只甲鱼。” ??语嫣道：“甲鱼？有什么特别吗？”这可是普通的再普通不过的食材了。 ??“这道菜名叫做金龟报喜。” ??语嫣诧异的问道：“报喜？怎么报法？” ??“请允许我先卖一个关子，如果可以的话，我现在立刻去准备了。”方二海嘻嘻一笑。 ??“好，你去吧。” ??四人趁着上午这段时间，在会议室里面开了一个会，将整个酒店的格局布置确定了下来，接着，酒店开张的日期也随之敲定了下来。时间就定在2012年1月20日。 ??接着语嫣又说起了12月10日那天和方羽两人去国外出差十天，学习一下外国酒店管理的模式，为将来我们的正园大酒店踏上国际轨道铺好道路。 ??而这十天的时间里面，语嫣又详细分配了一下工作任务和目标，以及有可能遇到的各种突发情况。不知不觉间，时间已经到了中午了。 ??等语嫣从会议室出来的时候，看见方二海正在楼下的餐厅里面指挥着大家入席。见到语嫣，方二海乐呵呵的走了过来：“董事长，一切就位，是否可以上菜？请指示。” ??语嫣笑答：“可以。” ??“那么我有个不情之请，请董事长务必批准。” ??“你说吧。” ??“请我徒弟传菜。” ??徒弟，什么徒弟？黄浩正在纳闷的时候，只见语嫣站了起来，微笑着说道：“好的，师傅。” ??什么，董事长是这个方二海的徒弟？真的让董事长上菜？开玩笑！黄浩连连摆手，语嫣笑道：“哥哥有所不知，我的手艺全是爸爸教的。我是他唯一的徒弟，所以这份工作我是最合适不过了。你们稍坐，我换件衣服就来。” ??等语嫣走后，方羽就站起来，准备开始造声势。他拍着手，对大家说道：“各位，告诉大家一个好消息，今天由我们董事长亲自上菜，高级技师亲自掌厨。在坐的可以既享受到眼福，又可以饱口福。人美不美，大家来评判，菜好不好，大家说了算！” ??话音刚落，只见语嫣穿着短旗袍，迷人的笑容，婀娜多姿的身材，顿时引来了阵阵叫好声。 ??方羽大声喊道：“问问大家，人美不美？” ??“美！”人群爆发出一阵热烈的掌声。 ??“各位，工作期间，我们禁止喝酒，在这里，我以茶代酒，敬大家一杯。” ??“谢谢方总！” ??“干杯！” ??“还有一件事情。”黄浩忍不住站了起来，道，“在我们方总的带领下，气氛很是热烈。谢谢方总的款待，我不妨小小的透露一下，请各位尤其注意一下最后一道菜。如果各位觉得菜可以，那么请各位在外头多宣扬宣扬，如果觉得不好，也请各位提出宝贵意见，我们将给予现金奖励。” ??什么如意龙凤同庆贺！ ??什么缘定三生福星照！ ??看，就连这菜名也是非常的富有诗情画意，十道家常菜很快的上齐，从来没有见过工人们吃得如此的欢乐和津津有味，大家一边吃着，一边连连点头。俗话说众口难调，可对于方二海来说，“难调”的不是菜，而是人。 ??当方羽站起来问大家的时候，让人惊讶的是，所有人都翘起了大拇指，一个“好”字久久的回荡在餐厅里。 ??“各位期盼的压轴大戏来了。”语嫣托着菜盘，笑吟吟的走了过来。 ??黄浩笑道：“这道菜叫那个什么来着？”说着，他便要动筷子。 ??“哥哥不要着急。”语嫣浅笑着，轻轻打了他一下。 ??“那我先喝一口汤，总行了吧。”黄浩瞅了瞅盘中的这只甲鱼，色泽看起来还可以，不知味道怎么样？他舀了一小勺，不由得皱了皱眉头，平淡无奇，看起来也没有什么特别之处，莫不是失败了？ ??“各位先等会动筷子，等其它的餐桌一并上齐了我再说。”语嫣神秘的笑笑。 ??难道这里面还有什么秘密不成？黄浩紧紧的盯着这道菜，瞅了半天也没有看出一个所以然来。 ??等菜上齐了，方二海笑吟吟的从厨房里走了出来，说道：“这道菜，便是金龟报喜，其实，它的全名，叫做金龟连连报平安。你们若是现在喝一口汤，它平淡无奇，也不鲜美，但是吃之前倘若在它的背上稍稍用力敲打两下，会发生翻天覆地的变化，并且还有意外惊喜喔。” ??黄浩早已经按耐不住心中的好奇，果断的在龟壳上敲打了一下：“咚”！接着又一下：“咚”！ ??只见甲鱼原本耷拉着的头随着这两下的敲击而突然抬起，嘴巴突然一张，居然从里面蹦出两个字：“平——安——” ??“话音刚落”，一股热气从甲鱼的周围冒出，原本平静的汤水，此刻骤然沸腾起来。再喝一口，味道竟然鲜美无比。 ??绝了，真是绝了！人群骤然间也随着这汤水一样沸腾起来，大家不约而同的站起来，冲着方二海报以雷鸣般的掌声。 ??黄浩惊奇的说道：“老爷子，请你介绍介绍这道菜的奥秘所在。这实在是太神奇了。” ??方二海笑笑，说道：“其实，它本身是不会说话的，关键在于它的内部有一股气，所有的味道都锁在这个壳里，敲敲它的龟壳，它会很形象的发出这两个声音，走了气，味道也就随之扩散开来。” ??黄浩笑道：“味道的确鲜美，但是不知道里面加了多少味精呢？” ??方二海道：“绝不添加味精，这鲜美的味道完全来自于里面食材的调配。” ??方羽大笑着请方二海入座，郑重其事的宣布道：“下面我宣布，方二海担任正圆大酒店的厨师长。” ??“好哇，他烧的菜可真好吃。” ??“是啊。原来吃菜也能够吃出这么多的乐趣。” ??看着大家七嘴八舌的议论着，赞扬着，方二海站起来大声说道：“等酒店正式开张，各位不仅可以品尝到甲鱼连连报平安，而且还可以欣赏到鲤鱼跳龙门，甚至还可以欣赏到我最近刚发明的一道菜。” ??黄浩好奇的问道：“老爷子，什么菜？” ??“仙女瑶池舞。” ??这勾起了黄浩无比的好奇：“哦？请老爷子先给我们说说。” ??方羽笑道：“别问了，肯定是保守秘密。” ??黄浩道：“没关系，让老爷子先介绍介绍。我在想，这能不能作为我们酒店的一道招牌菜？” ??“好，那我就先透露一点。”方二海道，“所谓仙女瑶池舞，通俗点说，就是拿一截萝卜雕刻成小嫣的模样，然后再给它添加一些食材，也就是所谓的衣服。这就是仙女的模样了。” ??“嗯哼？”黄浩听得饶有兴致。 ??方二海叹了口气，说道：“说的太深奥，怕你们听不懂。这样吧，我用白话跟你们说一说。所谓仙女瑶池舞，就是一个美女脱了衣服在汤水里面翩翩起舞。” ??方羽大吃一惊：“啊？那不就是洗澡么？” ??黄浩愣住了，继而大笑起来：“这名字倒是蛮好听，可是，会不会让客人觉得有点恶心呢，或者说让客人感觉到我们有点‘颜色’呢？” ??“那是你们世俗的眼光。我只能说对于你们这样的想法，我感到十分的抱歉。” ??黄浩道：“可是老爷子，你为什么非要把一段萝卜雕刻成妹妹的模样啊？” ??方二海道：“试问天底下的女人，有哪个人比小嫣长得更美丽？而且，她又是正圆大酒店的董事长，以她的形象来命名，再合适不过了。况且这道菜，只有新意和趣味，没有颜色。”